Вкусные и простые рецепты блюд из лаваша, которые можно легко приготовить в домашних условиях

Лаваш — один из самых популярных продуктов на Среднем Востоке. Этот тонкий и гибкий хлеб из пшеничной муки является неотъемлемой частью многих блюд национальной кухни. Однако лаваш еще более интересен тем, что его можно использовать в приготовлении разнообразных закусок, пиццы, рулетов и многое другое. В этой статье мы расскажем о самых вкусных рецептах, которые можно легко приготовить из лаваша в домашних условиях.

На сегодняшний день лаваш можно найти в большинстве супермаркетов. Если у вас нет возможности купить готовый лаваш, не отчаивайтесь, его можно легко сделать самостоятельно. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов: пшеничная мука, вода, растительное масло и соль. Из этих простых ингредиентов получится тонкий и ароматный лаваш, который станет основой для многих блюд.

Один из самых популярных рецептов из лаваша — это пицца. Хрустящий корж из лаваша с сочным соусом, сыром и разнообразными топпингами станет идеальным дополнением к вечернему ужину или праздничному столу. Для приготовления пиццы из лаваша вам понадобится всего несколько минут. Просто нанесите соус на лаваш, выложите на нее свои любимые ингредиенты, посыпьте сыром и запекайте в духовке до готовности. Пицца из лаваша получается очень вкусной и аппетитной!

Вкусные рецепты из лаваша: что можно приготовить в домашних условиях

Лаваш-роллы с курицей и овощами

Ингредиенты:

№	Ингредиент	Количество
1	Лаваш армянский	2 штуки
2	Куриное филе	300 гр
3	Морковь	1 штука
4	Помидоры	2 штуки
5	Огурцы	2 штуки
6	Сладкий перец	1 штука
7	Майонез	по вкусу
8	Соль	по вкусу
9	Черный перец	по вкусу

Рецепт:

1. Куриное филе отварите, нарежьте мелкими кубиками или измельчите в блендере.

2. Овощи вымойте и мелко нарежьте.

3. Помидоры снимите с кожицей и измельчите.

4. Сладкий перец нарежьте кубиками.

5. Все ингредиенты перемешайте вместе, добавьте майонез, соль и перец по вкусу.

6. Лаваш разложите на плоской поверхности, выложите начинку на всю поверхность.

7. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет.

8. Рулет нарежьте на кусочки толщиной около 3-4 см.

9. Готовые роллы можно подать на стол с овощным салатом или оливковым маслом.

Таким образом, рецепты из лаваша – это прекрасная возможность варьировать меню и удивлять родных и близких новыми блюдами. Благодаря лавашу можно быстро приготовить вкусные закуски, роллы, пиццу и многое другое. И лучшая часть – все эти блюда легко готовить даже в домашних условиях!

Первый раздел: Пицца из лаваша

1. Сначала разогрейте духовку до 200 градусов. Расстелите лаваш на противне.

2. Нанесите на лаваш томатный соус. Распределите его равномерно по всей поверхности.

3. Посыпьте соус натертым сыром. Количество сыра зависит от вашего предпочтения.

4. Добавьте на пиццу любые ингредиенты по вашему вкусу. Не забудьте порезать их на мелкие кусочки.

5. После того как вы добавили все ингредиенты, аккуратно скрутите лаваш в рулет.

6. Поставьте рулет в разогретую духовку и готовьте приблизительно 10-15 минут, до появления золотистой корочки.

7. Когда пицца будет готова, остудите ее немного и нарежьте на порции.

8. Подайте горячую пиццу из лаваша с любимым соусом или кетчупом.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт пиццы из лаваша, который вы можете приготовить в домашних условиях. Этот вариант пиццы отлично подойдет для семейных посиделок или вечеринок с друзьями. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!

Пицца-ролл

Для приготовления пицца-ролла вам понадобится следующий набор ингредиентов:

• Лаваш – 1 шт.
• Томатный соус – 4 ст. л.
• Моцарелла – 200 г.
• Ветчина – 100 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Шампиньоны – 100 г.
• Оливки – 50 г.
• Зелень (петрушка, базилик и т.д.) – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. На плоской поверхности разверните лаваш.
3. Нанесите томатный соус на поверхность лаваша, не забывая оставить небольшой край.
4. Выложите на соус моцареллу, порезанную в небольшие кусочки.
5. Разрежьте ветчину на тонкие полоски и равномерно распределите их по поверхности лаваша.
6. Порежьте помидоры и шампиньоны на тонкие круги и выложите их сверху.
7. Добавьте оливки и зелень по вкусу.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Аккуратно сверните лаваш в рулет и переложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
10. Выпекайте пицца-ролл в разогретой духовке примерно 10-15 минут до золотистой корочки.
11. Готовый пицца-ролл выньте из духовки, дайте немного остыть, а затем нарежьте на порции.

Пицца-ролл можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с салатом. Приятного аппетита!

Лаваш пицца с грибами

Для приготовления лаваш пиццы с грибами Вам понадобятся:

• Тонкий лаваш – 1 шт.
• Шампиньоны – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Помидоры – 2 шт.
• Соус томатный – 2 ст. л.
• Соль, перец, специи – по вкусу

Инструкция приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими пластинками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на мелкой терке.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Растолките лаваш на рабочей поверхности и положите его на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. Смажьте лаваш томатным соусом.
5. Выложите на лаваш грибы, лук и помидоры.
6. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте специями.
7. Посыпьте пиццу натертым сыром.
8. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и готовьте 5-7 минут, пока сыр не расплавится и пока пицца не станет золотистой.
9. После готовности выньте противень из духовки и дайте пицце немного остыть.
10. Разрежьте пиццу на порционные кусочки и подавайте на стол.

Лаваш пицца с грибами готова. Теперь вы можете насладиться вкусным и сытным блюдом, которое подойдет как для ужина, так и для праздничного стола.

Пицца из лаваша с курицей

Чтобы приготовить пиццу из лаваша с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш — 2 штуки
• Куриное филе — 300 г
• Помидоры — 2 штуки
• Перец болгарский — 1 штука
• Сыр твердый — 150 г
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль, перец, итальянские травы — по вкусу

Приготовление пиццы из лаваша с курицей:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Помидоры и болгарский перец нарежьте тонкими колечками. Лук и чеснок мелко порубите.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Положите лаваш на противень, смажьте его оливковым маслом.
5. Выложите на лаваш курицу, помидоры, перец, лук и чеснок. Посыпьте всё это сыром и итальянскими травами.
6. Сложите лаваш пополам и прижмите края.
7. Поставьте противень с пиццей в духовку и готовьте около 10-15 минут, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим.
8. Полученную пиццу из лаваша с курицей нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Второй раздел: Закуски и сэндвичи

Лаваш идеально подходит для приготовления различных закусок и сэндвичей. Он имеет легкую и тонкую текстуру, которая позволяет заполнять его разнообразными начинками и красиво подавать на стол. В этом разделе мы рассмотрим несколько вариантов вкусных и оригинальных закусок и сэндвичей, которые легко приготовить в домашних условиях.

Одним из самых простых и популярных вариантов закуски из лаваша является рулетик с крем-сыром и овощами. Для приготовления вам понадобится пшеничный лаваш, крем-сыр, свежие овощи (например, огурцы и помидоры) и зелень. Раскатайте лаваш, намажьте его крем-сыром, выложите на него овощи и зелень, аккуратно сверните в рулетик. Затем нарежьте рулетик на кусочки и подавайте на стол.

Еще одним интересным вариантом закуски из лаваша является сэндвич с курицей и овощами. Для приготовления вам понадобится пшеничный лаваш, отварная курица, свежие овощи (например, помидоры, огурцы и листья салата), майонез и пряные травы. Раскатайте лаваш, намажьте его майонезом, выложите на него курицу, овощи и зелень, посыпьте пряными травами. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет и нарежьте его на порционные кусочки.

Если вы хотите попробовать что-то особенное, попробуйте приготовить закуску в виде лаваша с мясом «Донер». Для этого вам понадобится пшеничный лаваш, маринованное мясо (например, говядина или курица), овощи (например, помидоры, огурцы и красный лук), соус «днер» и пряные травы. Раскатайте лаваш, выложите на него маринованное мясо, овощи и зелень, аккуратно заверните лаваш в рулет и подайте на стол.

Однако, закуски и сэндвичи из лаваша могут быть не только с мясом и овощами. Вы также можете приготовить закуску или сэндвич с рыбой (например, скумбрией или лососем), с сыром (например, фетой или моцареллой), с морепродуктами (например, креветками или кальмарами) или с грибами (например, шампиньонами или опятами). Комбинируйте различные начинки, экспериментируйте с соусами и пряными травами, и создавайте уникальные и изысканные закуски и сэндвичи.

Теперь, когда вы знаете несколько вариантов закусок и сэндвичей из лаваша, вы можете легко разнообразить свой рацион и приготовить настоящие кулинарные шедевры прямо у себя дома. Приятного аппетита!

Завернутый лаваш с беконом и сыром

Ингредиенты:

• 1 большой лаваш
• 200 гр бекона
• 200 гр твердого сыра (например, чеддер)

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разрежьте лаваш на полосы шириной примерно 5-7 см.
3. На каждую полоску лаваша положите полоску бекона и натертый твердый сыр.
4. Заверните полоску лаваша с начинкой в рулет и закрепите концы зубочистками.
5. Выложите рулеты на противень, смазанный маслом.
6. Выпекайте их в духовке примерно 10-15 минут до золотистой корочки.

Завернутый лаваш с беконом и сыром готов к подаче. Приятного аппетита!

Салатные рулеты с курицей и овощами

Для приготовления салатных рулетов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• лаваш
• курица (отварная или жареная)
• свежие овощи (помидоры, огурцы, листья салата)
• соус (можно использовать майонез, йогурт или дрессинг)
• соль, перец и другие специи по вкусу

Для начала нужно приготовить курицу, нарезав ее на небольшие кусочки или полоски. Затем отрежьте края лаваша и прокладите его на рабочей поверхности. Нанесите на лаваш соус и равномерно распределите его по всей площади.

Затем положите на лаваш слои листьев салата, нарезанных помидоров, огурцов и курицы. Посыпьте сверху овощи специями, солью и перцем по своему вкусу. Если вы предпочитаете более острый вкус, можно добавить немного перца чили или других острых соусов.

Теперь аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с одного из краев. Если рулет получился слишком длинным, его можно разрезать на несколько частей.

Салатные рулеты с курицей и овощами готовы! Их можно подавать сразу после приготовления или дать немного постоять в холодильнике, чтобы они немного пропитались соусом. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить пиццу из лаваша?

Для приготовления пиццы из лаваша нужно взять итальянские травы, соус для пиццы, сыр, оливковое масло и дополнительные ингредиенты по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскройте лаваш, смажьте его соусом и выложите ингредиенты, начиная с сыра. Затем аккуратно заверните лаваш в рулет и поставьте на противень с пергаментной бумагой. Выпекайте пиццу около 10-15 минут до золотистого цвета. Готовую пиццу на лаваше можно нарезать на кусочки и подавать к столу.

Как приготовить шаурму из лаваша?

Для приготовления шаурмы из лаваша нужно приготовить начинку из мяса (курица или говядина), овощей (помидоры, огурцы, капуста и т.д.), соуса (аджика, майонез, кетчуп и др.) и лаваша. Сначала подготовьте начинку: обжарьте мясо на сковороде, нарежьте овощи. Затем возьмите лаваш, намажьте его соусом, выложите начинку и аккуратно заверните. Шаурму из лаваша можно разрезать на несколько частей и подавать к столу.

Как приготовить рулет из лаваша с кремом?

Для приготовления рулета из лаваша с кремом нужно взять лаваш, сливки, яйца, сахар, ванильный сахар и фрукты по вкусу. Сначала приготовьте крем: взбейте сливки со сахаром и ванильным сахаром до образования плотной массы. Затем возьмите лаваш, намажьте ее кремом, выложите на него фрукты и аккуратно сверните. Рулет из лаваша с кремом можно нарезать на кусочки и подавать к чаю или кофе.

Как приготовить закуску из лаваша с сыром и зеленью?

Для приготовления закуски из лаваша с сыром и зеленью нужно взять лаваш, сыр (лучше всего использовать твердый сыр, например, чеддер или гауду), свежую зелень (укроп, петрушку, базилик) и специи по вкусу. Сначала разотрите сыр на терке и смешайте его с измельченной зеленью. Затем возьмите лаваш, выложите на нее смесь сыра и зелени и аккуратно сверните. Закуску из лаваша с сыром и зеленью можно нарезать на роллы и подавать к столу.