Горох — это один из самых полезных продуктов, который высоко ценится в кулинарии. Он богат белком, клетчаткой и витаминами, идеально подходит для приготовления разнообразных блюд. И если вы хотите приготовить горох с максимальной выгодой для вашего организма, то лучше всего использовать мультиварку.
Мультиварка — это универсальное кухонное устройство, которое позволяет готовить разные блюда с минимальными затратами времени и усилий. Используя мультиварку, вы сможете приготовить вкусный горох без особого труда и постоянного контроля за процессом готовки.
Для приготовления гороха в мультиварке есть множество вариантов рецептов. Вы можете сделать классический горошек с морковью и луком, добавить различные специи и зелень для придания свежести и аромата, или же использовать горох в качестве основного ингредиента для приготовления супа или рагу.
Независимо от выбранного рецепта, вам понадобится несколько часов для приготовления гороха в мультиварке. Но не стоит волноваться — это время, проведенное с пользой для вашего организма, а результат впечатлит вас своим нежным вкусом и аппетитным ароматом.
Разнообразьте свой рацион и научитесь готовить вкусный горох в мультиварке — вы не пожалеете о своем выборе!
Рецепты готовки гороха в мультиварке
Рецепт 1: Зеленый горох с луком и морковью
Ингредиенты:
— 300 г зеленого гороха
— 1 луковица
— 1 морковь
— соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте на режиме «Обжарка» лук и морковь в мультиварке до золотистого цвета.
2. Добавьте зеленый горох в мультиварку и перемешайте.
3. Закройте мультиварку и готовьте на режиме «Тушение» около 10-15 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовый зеленый горох с луком и морковью подавайте на стол, подполнив свежей зеленью.
Рецепт 2: Крем-суп из гороха с беконом
Ингредиенты:
— 200 г зеленого гороха
— 1 луковица
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 4 кусочка бекона
— 500 мл куриного бульона
— соль, перец – по вкусу
— сметана и зелень – для подачи
Приготовление:
1. Измельчите лук и обжарьте его на режиме «Обжарка» с сливочным маслом в мультиварке.
2. Добавьте бекон, затем зеленый горох и обжаривайте около 5 минут.
3. Добавьте куриной бульон и готовьте на режиме «Суп» около 15-20 минут.
4. Охладите суп и перелейте его в блендер или используйте погружной блендер, чтобы измельчить горох.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте горячий крем-суп из гороха с беконом, украсив каждую порцию сметаной и зеленью.
Рецепт 3: Гороховый пюре с тимьяном
Ингредиенты:
— 300 г желтого гороха
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 зубчика чеснока
— 1 веточка тимьяна
— соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Положите зеленые горошинки в мультиварку и добавьте оливковое масло.
2. Включите режим «Пароварка» и готовьте горошинки при закрытой крышке в течение 15-20 минут.
3. Выложите горошинки и чеснок в блендер и измельчите.
4. Переложите пюре обратно в мультиварку, добавьте тимьян, посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовьте на режиме «Тушение» около 5-7 минут.
6. Гороховое пюре с тимьяном подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Попробуйте разные рецепты готовки гороха в мультиварке и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами. Приятного аппетита!
Полезные свойства гороха и его приготовление
Существует множество способов приготовления гороха, но одним из самых популярных является приготовление его в мультиварке. Мультиварка позволяет быстро и легко приготовить готовый блюдо, сохраняя все полезные вещества и вкус. Вареный горох можно использовать в качестве самостоятельного гарнира или добавлять его в различные супы и соусы.
Для приготовления гороха в мультиварке необходимо следовать нескольким простым шагам. Сначала необходимо промыть горох и замочить его на несколько часов. Затем горох нужно положить в кастрюлю мультиварки, добавить достаточное количество воды и приправы по вкусу, такие как соль, перец, лавровый лист. После этого нужно закрыть мультиварку и выбрать режим варки гороха. В зависимости от модели мультиварки это может быть режим «Горошек», «Бобы» или «Варка». Время приготовления гороха в мультиварке может варьироваться от 30 минут до 1 часа.
| Составляющая | Количество |
|---|---|
| Горох | 200 г |
| Вода | 500 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
Результатом будет ароматный и нежный горошек, который можно подавать к мясу, рыбе или использовать в салатах. Приготовление гороха в мультиварке – это быстро, удобно и полезно!
Уникальные свойства гороха
Высокая питательная ценность: Горох содержит значительное количество белка, который является важным строительным материалом для клеток и тканей организма. Он также обладает большим количеством витаминов группы B, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы. Кроме того, горох богат пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации пищеварения.
Источник энергии: Горох является отличным источником углеводов, которые являются основным источником энергии для организма. Он также содержит небольшое количество жиров, в том числе полиненасыщенных жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы и способствуют снижению уровня холестерина в крови.
Богатый минеральным составом: Горох содержит много минералов, таких как железо, магний, фосфор, цинк и медь. Эти элементы важны для поддержания здоровья костей, нормализации обмена веществ и поддержания иммунной системы.
Иммуномодулирующее действие: Горох содержит антиоксиданты и фитохимикаты, которые помогают укрепить иммунную систему организма и предотвращать развитие различных заболеваний. Регулярное употребление гороха может улучшить защитные функции организма и повысить его сопротивляемость к инфекциям и вирусам.
Положительное действие на сердечно-сосудистую систему: Горох богат растворимыми волокнами, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. Это помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и гипертония.
Улучшение пищеварения: Пищевые волокна, содержащиеся в горохе, помогают улучшить перистальтику кишечника и предотвращают запоры. Они также способствуют росту полезной микрофлоры в кишечнике, что способствует нормализации пищеварения.
Готовка гороха в мультиварке
Перед тем, как приступить к приготовлению гороха в мультиварке, необходимо его подготовить. Горох рекомендуется перед использованием промыть под холодной водой и замочить на несколько часов. Замачивание поможет размягчить горох и ускорить его приготовление.
После того, как горох был достаточно замочен, его можно положить в мультиварку. Обычно горох готовится на программе «Каши» или «Тушение» с заданным временем. Время готовки может зависеть от размеров гороха и конкретной модели мультиварки. Обычно на готовку гороха в мультиварке уходит около 30-60 минут.
Если вы хотите, чтобы горох был более мягким и нежным, после приготовления можно оставить его в мультиварке на несколько минут в режиме «Подогрев». Это поможет гороху дополнительно пропитаться соками и стать еще более нежным.
Горох, приготовленный в мультиварке, можно использовать в различных блюдах, таких как супы, рагу или горошек по-французски. Он также отлично сочетается с крупами, овощами и мясом, что позволяет варьировать ваши блюда и быть креативными в кулинарных экспериментах.
Готовка гороха в мультиварке — это быстро, удобно и вкусно. Попробуйте этот способ приготовления гороха и насладитесь его нежностью и ароматом.
Простой рецепт горохового супа
Вот что вам понадобится:
- 1 стакан гороха — промыть и замочить на ночь
- 1 средняя луковица — нарезать мелкими кубиками
- 2 моркови — нарезать кружочками
- 2 картофелины — нарезать кубиками
- 2 зубчика чеснока — измельчить
- 1 литр овощного бульона — можно использовать кубик
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Используя мультиварку, приготовление этого супа становится простым и легким:
- Шаг 1: Включите мультиварку в режиме «Суп» и накройте дно маслом. Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета.
- Шаг 2: Добавьте морковь, картофель и чеснок в мультиварку. Обжарьте овощи вместе с луком в течение 5 минут.
- Шаг 3: Добавьте замоченный горох и овощной бульон в мультиварку. Закройте крышку и варите суп на режиме «Суп» в течение 30-40 минут, до полной готовности гороха.
- Шаг 4: Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Перемешайте и оставьте на небольшом огне еще на 5 минут.
- Шаг 5: Подавайте горячий гороховый суп в тарелках, украшенный свежей зеленью.
Этот гороховый суп будет отличным выбором для обеда или ужина. Наслаждайтесь его простотой и вкусом!
Необходимые ингредиенты для супа
- 200 г сушеного гороха
- 1 литр воды
- 200 г картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Гороховый суп получается очень ароматным и сытным благодаря использованию картофеля, моркови, лука и чеснока. Растительное масло придает супу нежный вкус, а зелень добавляет свежести и красоты. Не забудьте добавить соль и перец, чтобы выразить вкус и аромат блюда.
Приготовление и рекомендации
1. Замачивание
Перед тем, как готовить горох, рекомендуется замочить его на несколько часов или даже на ночь. Это поможет уменьшить время приготовления и сделает горох более мягким.
2. Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить горох в мультиварке, необходимо подготовить остальные ингредиенты. Сочетание гороха с различными овощами, специями и мясом может придать блюду более насыщенный и интересный вкус.
3. Правильный режим приготовления
Для приготовления гороха в мультиварке, рекомендуется выбирать режим «Тушение» или «Приготовление в паре». Это позволит горошку полностью пропитаться ароматным соусом и стать мягким и нежным на вкус.
4. Время приготовления
Время приготовления гороха в мультиварке зависит от его вида и состояния замачивания. Например, зеленый горох приготовится гораздо быстрее, чем сушеный. Обратите внимание на инструкции по приготовлению на упаковке и регулируйте время приготовления в соответствии с этими рекомендациями.
5. Сочетание с другими продуктами
Горох отлично сочетается с различными овощами, мясом и рыбой. Вы можете добавить его в супы, салаты, гарниры, паштеты или приготовить отдельное горошковое блюдо. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте новые вкусовые комбинации.
6. Подача
Подайте приготовленный горох на стол горячим. Вы можете украсить его зеленью, добавить пару капель лимонного сока или подать со сметаной. Горошек будет отличным дополнением к любому основному блюду или может стать самостоятельной закуской.
Следуя этим рекомендациям, Вы сможете приготовить очень вкусный горох в мультиварке, который понравится всей Вашей семье. Приятного аппетита!
Вкусные гороховые котлеты в мультиварке
Ингредиенты:
- 200 г гороха,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 морковь,
- 2 ст. л. панировочных сухарей,
- 2 яйца,
- соль и перец по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Сначала замочите горох на 6-8 часов, затем отварите его до мягкости. Откиньте на сито и дайте гороху хорошо обсохнуть.
- В мультиварке разогрейте немного растительного масла, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте отварной горох в мультиварку к овощам и взбейте все блендером до образования однородной массы.
- В полученную массу добавьте панировочные сухари, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
- Сформируйте котлеты из полученной массы. Разогрейте мультиварку в режиме «Жарка» и обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте гороховые котлеты горячими с свежим овощным салатом или любимым соусом.
Гороховые котлеты в мультиварке – это отличный вариант блюда для тех, кто хочет включить в свой рацион больше растительных продуктов. Их легко приготовить и они останутся сочными и ароматными. Попробуйте этот простой рецепт и удивите своих близких вкусным и полезным ужином!
Список ингредиентов для котлет
- 500 г гороха
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Вопрос-ответ:
Какой вкус получается у гороха, приготовленного в мультиварке?
Горох, приготовленный в мультиварке, получается очень нежным и мягким, с насыщенным вкусом. Кроме того, при этом происходит сохранение большей части питательных веществ, что делает его более полезным для организма.
Как долго готовить горох в мультиварке?
Время приготовления гороха в мультиварке зависит от его сорта и размера зерна. Обычно, для варки гороха, достаточно установить режим «варка» и готовить примерно 45-60 минут. Если горох имеет большие зерна или требует предварительного замачивания, время приготовления может увеличиться.
Какие рецепты готовки гороха в мультиварке можно порекомендовать?
Существует множество рецептов приготовления гороха в мультиварке. Можно приготовить гороховый суп с овощами, зелеными горошками или мясом. Рецептов горошковой каши или гарнира также достаточно. Все зависит от ваших предпочтений и желаемого результата.
Можно ли приготовить горох в мультиварке без предварительного замачивания зерен?
Да, в мультиварке можно готовить горох и без предварительного замачивания зерен. Мультиварка позволяет готовить горох быстрее и удобнее, не требуя замачивания. Важно только выбрать правильное время и режим приготовления для вашего сорта гороха.
Можно ли использовать замороженные горошки для приготовления в мультиварке?
Да, замороженные горошки можно использовать для приготовления в мультиварке. При этом, необходимо учесть, что замороженные горошки готовятся немного быстрее, поэтому рекомендуется сократить время готовки на 5-10 минут. Также, перед использованием замороженных горошков, рекомендуется их разморозить и слегка отварить.
Как приготовить вкусный горох в мультиварке?
Чтобы приготовить вкусный горох в мультиварке, следуйте следующим шагам: 1. Подготовьте горох — промойте его и залейте холодной водой на 4 часа или на ночь. Затем сварите горох в мультиварке на режиме «Пароварка» или «Тушение» до готовности. Для достижения мягкости можно добавить немного соли или соды. 2. После приготовления гороха, можно добавить различные овощи, мясо или специи, чтобы придать ему более насыщенный вкус. 3. Подавайте горох горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.